Skip to content
Bistro Club

Bistro Club

  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Zdrowie
  • Przepisy
  • Migdały
  • Pozostałe
  • Lista artykułów
  • Kontakt
  • Strona główna
  • Kuchnia
  • Kuchnia podlaska: co warto o niej wiedzieć?
  • Kuchnia

Kuchnia podlaska: co warto o niej wiedzieć?

3 kwietnia 2022

Przyciąga uwagę wspaniałymi potrawami, które – mimo swej prostoty –smakują wybornie. Co warto wiedzieć na temat dań, które na terenie Podlasia cieszą się największa popularnością? Jakich specjałów warto skosztować w tej części kraju?

Kuchnia podlaska to ciekawe smaki oraz pyszne dania, w których łączą się ze sobą wpływy kuchni polskiej, rosyjskiej, ukraińskiej, białoruskiej, litewskiej, tatarskiej i żydowskiej. Dania te zaskakują swym bogactwem, a kto raz spróbuje specjałów z Podlasia, ten chętnie będzie do nich wracał. Jednym z najważniejszych specjałów w tej części kraju są bliny, czyli placki z mąki gryczano-żytniej i gryczano-pszennej. Ważne miejsce w kuchni podlaskiej zajmują też kartacze, czyli sycąca potrawa z ziemniaków, podawana zazwyczaj ze skwarkami lub z cebulką. Kindziuk, czyli twarda i pikantna wędlina, sękacz – oto kolejne rarytasy, z którymi kojarzona jest kuchnia podlaska. Zaguby (rodzaj pierogów) oraz sery korycińskie są kolejnymi rarytasami, których warto tu spróbować. Każda z tych potraw ma swój niepowtarzalny charakter, każda zasługuje na uwagę. A że każda z nich ma wyjątkowy charakter, warto tak zaplanować swój pobyt na terenie Podlasia, by móc zajrzeć do miejscowych lokali gastronomicznych – szczególnie tych, które specjalizują się w kuchni regionalnej.

Kuchnia dietetyczna. Kuchnia libańska. Deser. Flan migdałowy

Continue Reading

Poprzedni: Zdrowa dieta śródziemnomorska
Następny: Kuchnia roślinna

Przeczytaj także

9 korzyści z ciecierzycy w diecie
  • Kuchnia
  • Pozostałe

9 korzyści z ciecierzycy w diecie

23 sierpnia 2022
Zupa cebulowa z chrupiącymi plackami z kaszy gryczanej i cukinii – łatwy przepis
  • Kuchnia
  • Przepisy

Zupa cebulowa z chrupiącymi plackami z kaszy gryczanej i cukinii – łatwy przepis

23 sierpnia 2022
Jak przygotować leczo z papryką i cukinią?
  • Kuchnia
  • Przepisy

Jak przygotować leczo z papryką i cukinią?

17 sierpnia 2022
Jedzenie typu fast food
  • Kuchnia
  • Zdrowie

Jedzenie typu fast food

6 kwietnia 2022
Kuchnia dubajska. Jakich specjałów warto skosztować?
  • Kuchnia
  • Zdrowie

Kuchnia dubajska. Jakich specjałów warto skosztować?

5 kwietnia 2022
Kuchnia roślinna
  • Kuchnia

Kuchnia roślinna

4 kwietnia 2022

Aktualności

Czy słomki papierowe mogą zastąpić plastikowe?
  • Pozostałe

Czy słomki papierowe mogą zastąpić plastikowe?

15 grudnia 2022
Słomki papierowe są rozwiązaniem, które już na stałe weszło do gastronomii. Niezależnie od tego, czy jesteś właścicielem kawiarni, food trucka czy baru szybkiej obsługi – warto jak najszybciej zastąpić plastikowe słomki tymi wykonanymi z papieru. Papierowe słomki zostały wynalezione...
Czytaj więcej
Przepis na delikatnego dorsza w aromatycznym sosie z suszonymi pomidorami

Przepis na delikatnego dorsza w aromatycznym sosie z suszonymi pomidorami

26 września 2022
Pyszny przepis na rybę ze szpinakiem

Pyszny przepis na rybę ze szpinakiem

13 września 2022
6 przykładów owoców, które pomagają schudnąć

6 przykładów owoców, które pomagają schudnąć

7 września 2022
Rodzaje zdrowych diet – na które warto postawić?

Rodzaje zdrowych diet – na które warto postawić?

31 sierpnia 2022

Polecamy

Przepis na delikatnego dorsza w aromatycznym sosie z suszonymi pomidorami
  • Przepisy

Przepis na delikatnego dorsza w aromatycznym sosie z suszonymi pomidorami

26 września 2022
Pyszny przepis na rybę ze szpinakiem
  • Przepisy

Pyszny przepis na rybę ze szpinakiem

13 września 2022

Nie przegap

Czy słomki papierowe mogą zastąpić plastikowe?
  • Pozostałe

Czy słomki papierowe mogą zastąpić plastikowe?

15 grudnia 2022
Przepis na delikatnego dorsza w aromatycznym sosie z suszonymi pomidorami
  • Przepisy

Przepis na delikatnego dorsza w aromatycznym sosie z suszonymi pomidorami

26 września 2022
Pyszny przepis na rybę ze szpinakiem
  • Przepisy

Pyszny przepis na rybę ze szpinakiem

13 września 2022
6 przykładów owoców, które pomagają schudnąć
  • Zdrowie

6 przykładów owoców, które pomagają schudnąć

7 września 2022
Wszelkie Prawa Zastrzeżone